2.gallery mamma mia & patisserie MiA

木工作家の川端健夫さん（左）とパティシエの美愛さん（右）ご夫婦。

見過ごしてしまいそうな細い道から丘に上がればたどり着く、ギャラリー・マンマミーアとパティスリーカフェ・ミア。13年前、築90年以上の古い校舎を自分たちや仲間の手を借りて改築し、オープンした。入ってすぐのギャラリーでは、木工作家の川端健夫さんが選んだ、器などの作家の展示が月約1回のペースで行われている。美愛さんが担当するパティスリーとカフェでは、素材にこだわりつくられた焼き菓子が頂ける。成田牧場の低温殺菌牛乳を使った、ふわふわで優しい味わいのシフォンケーキは、思わず笑顔になるおいしさだ。木のぬくもりを感じる店内で、窓の外をぼんやり眺めながら深呼吸。ゆっくり流れていく時間を過ごそう。

店内の家具は健夫さんが制作。ケーキの他、種類豊富な季節のコンフィチュールやクッキー、フィナンシェ等も。

試作を重ねてつくりあげた日常で使えるスプーンやお皿等、健夫さんの作品も販売。

秋には黄金色に染まる田園風景。

ギャラリーで販売している作品は特別な旅のお土産に。

季節のフルーツ パリブレストとミルクシフォンケーキ、ブレンドハーブティー。

目次

Vol.21 滋賀 深呼吸する旅
1.ソラノネ食堂
2.gallery mamma mia & patisserie MiA
3.ことうヘムスロイド村／BASE FOR REST
4.VOID A PART／沖島
5.深呼吸がヒント！心に残る風景写真の撮り方
6.あなたの趣味もフォトブックにしてコンテストに応募しよう！